Carte Brasserie
Apéro
- Nachossauce fromage€ 9,00
- Planche apéro2 personnes€ 17,004 personnes€ 32,00
Entrée
- Croquettes de fromageHerve du Vieux Moulinen entrée€ 16,00en plat€ 23,00
- Cassolette de scampis Le Florianestragon, crème ailen entrée€ 17,00en plat€ 25,00
- Soupe à l’oignon gratinée€ 9,50
- Croquette de crevetteen entrée€ 17,00en plat € 24,00
- Terrine de foie gras de Nanard€ 18,00
- Œufs à la russesalade et crumble de chorizo€ 10,00
Enfants
- Pennes jambon fromageDessert: 1 boule de glace au choix€ 12,00
- Nuggets de poulet maison compoteDessert: 1 boule de glace au choix€ 12,00
- Boulet liégeoisDessert: 1 boule de glace au choix€ 12,00
Incontournable
- Boulet liegeois1 pièce€ 14,002 pièces€ 17,00
- Vol au vent maison€ 17,50
- Carbonade flamande€ 25,50
Burger
- Burger de vachettesauce bravas, salade, emmental, pain chili, oignons caramélisés€ 20,00
- Fish burgerpoisson en tempura, mayonnaise safran et citron vert, roquette, pain rustic, légumes pickels€ 20,00
- Burger classicketchup, moutarde américaine, iceberg, oignons rouges, cheddar, cornichons, pain sésame€ 20,00
- Burger giantsauce giant maison, pain sésame, cornichons, iceberg, cheddar€ 20,00
Viande
possibilité d’avoir les viandes sur pierre
- Tartare au foie gras€ 23,00
- Tartare italien€ 23,00
- Bavette€ 22,00
- Entrecôte irlandaise€ 29,00
- Filet pur irlandais€ 33,00
- Sauceschampignon, poivre vert, béarnaise, roquefort, chimichuri€ 3,00
Pâtes
- Pennes gratinées Le Florianchampignons, jambon, crème, ail, estragon, mozzarella€ 17,00
- Pâtes à la truffetartufata truffe, tomate, crème, jambon italien, huile de truffe, roquette, parmesan€ 22,50
- Cannelloni ricotta épinard€ 18,00
Salade
- Détox avec ou sans pouletquinoa, mangue, tomate, concombre, avocat, poulet, vinaigrette yaourt€ 17,00
- Salade de bœuf thaï(bavette, salade, concombre, cacahuète, riz, sauce thaï€ 20,00
- Salade pulled porkpulled pork, maïs, coeur de salade, pickels choux rouge€ 19,00
Dessert
- Dame blanche Le Florian€ 9,50
- Moelleux au chocolatglace vanille, crème anglaise€ 10,00
- Tiramisu aux fruits rouges et biscuit de Reims€ 9,00
- Sabayon€ 9,00
- Café gourmand€ 10,00
- Pain perdu caramel beurre salé, glace vanille€ 9,50
- Tarte au citron meringuée€ 9,00
