Suggestions
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- PinsaPinsa asperge blanche-Ricotta-Pesto-saumon fumé
ENTRÉES
- EntréeAsperges blanche-Mayo oeufs et moutarde-Gel citron-espuma lard colonata-Crumble de parmesan
PLATS
- Dos de lieu noirVelouté de petits pois_ Carottes fanes-Pommes grenailles-Huile aux agrumes
- Tagliata de boeufRéduction de veau truffé-Roquette-tomates confites-Parmesan-Linguines
- LinguinesLinguines au beurre de Sauge et porchetta
- TacosTacos au poulet croustillant-Guacamole-Salsa de tomate concombre oignon rouge_Cheddar-Sauce blanche
DESSERT
- FinancierGel fraise menthe-crème mascarpone vanille-sorbet fraise