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31 décembre
Le Florian
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Carte Brasserie

Apéro

  • Nachos

    sauce fromage
    9,00 €

  • Planche apéro

    2 personnes17,00 €
    4 personnes32,00 €

Entrée

  • Croquettes de fromage

    Herve du Vieux Moulin
    en entrée16,00 €
    en plat23,00 €

  • Cassolette de scampis Le Florian

    estragon, crème ail
    en entrée17,00 €
    en plat25,00 €

  • Soupe à l’oignon gratinée

    9,50 €

  • Croquette de crevette

    en entrée17,00 €
    en plat 24,00 €

  • Terrine de foie gras de Nanard

    18,00 €

  • Œufs à la russe

    salade et crumble de chorizo
    10,00 €

Enfants

  • Pennes jambon fromage

    Dessert: 1 boule de glace au choix
    12,00 €

  • Nuggets de poulet maison compote

    Dessert: 1 boule de glace au choix
    12,00 €

  • Boulet liégeois

    Dessert: 1 boule de glace au choix
    12,00 €

Incontournable

  • Boulet liegeois

    1 pièce14,00 €
    2 pièces17,00 €

  • Vol au vent maison

    17,50 €

  • Carbonade flamande

    25,50 €

Burger

  • Burger de vachette

    sauce bravas, salade, emmental, pain chili, oignons caramélisés
    20,00 €

  • Fish burger

    poisson en tempura, mayonnaise safran et citron vert, roquette, pain rustic, légumes pickels
    20,00 €

  • Burger classic

    ketchup, moutarde américaine, iceberg, oignons rouges, cheddar, cornichons, pain sésame
    20,00 €

  • Burger giant

    sauce giant maison, pain sésame, cornichons, iceberg, cheddar
    20,00 €

Viande

possibilité d’avoir les viandes sur pierre

  • Tartare au foie gras

    23,00 €

  • Tartare italien

    23,00 €

  • Bavette

    22,00 €

  • Entrecôte irlandaise

    29,00 €

  • Filet pur irlandais

    33,00 €

  • Sauces

    champignon, poivre vert, béarnaise, roquefort, chimichuri
    3,00 €

Pâtes

  • Pennes gratinées Le Florian

    champignons, jambon, crème, ail, estragon, mozzarella
    17,00 €

  • Pâtes à la truffe

    tartufata truffe, tomate, crème, jambon italien, huile de truffe, roquette, parmesan
    22,50 €

  • Cannelloni ricotta épinard

    18,00 €

Salade

  • Détox avec ou sans poulet

    quinoa, mangue, tomate, concombre, avocat, poulet, vinaigrette yaourt
    17,00 €

  • Salade de bœuf thaï

    (bavette, salade, concombre, cacahuète, riz, sauce thaï
    20,00 €

  • Salade pulled pork

    pulled pork, maïs, coeur de salade, pickels choux rouge
    19,00 €

Dessert

  • Dame blanche Le Florian

    9,50 €

  • Moelleux au chocolat

    glace vanille, crème anglaise
    10,00 €

  • Tiramisu aux fruits rouges et biscuit de Reims

    9,00 €

  • Sabayon

    9,00 €

  • Café gourmand

    10,00 €

  • Pain perdu caramel beurre salé, glace vanille

    9,50 €

  • Tarte au citron meringuée

    9,00 €

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