Carte Brasserie
Apéro
- Nachossauce fromage€9.00
- Planche apéro2 personnes€17.004 personnes€32.00
Entrée
- Croquettes de fromageHerve du Vieux Moulinen entrée€16.00en plat€23.00
- Cassolette de scampis Le Florianestragon, crème ailen entrée€17.00en plat€25.00
- Soupe à l’oignon gratinée€9.50
- Croquette de crevetteen entrée€17.00en plat €24.00
- Terrine de foie gras de Nanard€18.00
- Œufs à la russesalade et crumble de chorizo€10.00
Enfants
- Pennes jambon fromageDessert: 1 boule de glace au choix€12.00
- Nuggets de poulet maison compoteDessert: 1 boule de glace au choix€12.00
- Boulet liégeoisDessert: 1 boule de glace au choix€12.00
Incontournable
- Boulet liegeois1 pièce€14.002 pièces€17.00
- Vol au vent maison€17.50
- Carbonade flamande€25.50
Burger
- Burger de vachettesauce bravas, salade, emmental, pain chili, oignons caramélisés€20.00
- Fish burgerpoisson en tempura, mayonnaise safran et citron vert, roquette, pain rustic, légumes pickels€20.00
- Burger classicketchup, moutarde américaine, iceberg, oignons rouges, cheddar, cornichons, pain sésame€20.00
- Burger giantsauce giant maison, pain sésame, cornichons, iceberg, cheddar€20.00
Viande
possibilité d’avoir les viandes sur pierre
- Tartare au foie gras€23.00
- Tartare italien€23.00
- Bavette€22.00
- Entrecôte irlandaise€29.00
- Filet pur irlandais€33.00
- Sauceschampignon, poivre vert, béarnaise, roquefort, chimichuri€3.00
Pâtes
- Pennes gratinées Le Florianchampignons, jambon, crème, ail, estragon, mozzarella€17.00
- Pâtes à la truffetartufata truffe, tomate, crème, jambon italien, huile de truffe, roquette, parmesan€22.50
- Cannelloni ricotta épinard€18.00
Salade
- Détox avec ou sans pouletquinoa, mangue, tomate, concombre, avocat, poulet, vinaigrette yaourt€17.00
- Salade de bœuf thaï(bavette, salade, concombre, cacahuète, riz, sauce thaï€20.00
- Salade pulled porkpulled pork, maïs, coeur de salade, pickels choux rouge€19.00
Dessert
- Dame blanche Le Florian€9.50
- Moelleux au chocolatglace vanille, crème anglaise€10.00
- Tiramisu aux fruits rouges et biscuit de Reims€9.00
- Sabayon€9.00
- Café gourmand€10.00
- Pain perdu caramel beurre salé, glace vanille€9.50
- Tarte au citron meringuée€9.00
