Die Speisekarte
Apéro
- NachosKäsesauce9,00 €
- Apéro-Platte2 personnes18,00 €4 personnes34,00 €
- frittierte Tintenfische17,00 €
- Pinsa des Augenblicks17,00 €
Entrée
- KäsekrokettenHerve aus der Alten Mühleen entrée16,00 €en plat23,00 €
- Scampi-Auflauf Le FlorianEstragon, Knoblauchcremeen entrée18,00 €en plat26,00 €
- Garnelen-Krokettenen entrée18,50 €en plat 27,50 €
Enfants
- Penne mit Schinken und KäseDessert: 1 Kugel Eis nach Wahl13,00 €
- Hausgemachte Hähnchen-Nuggets mit KompottDessert: 1 Kugel Eis nach Wahl13,00 €
- Lütticher BouletDessert: 1 Kugel Eis nach Wahl13,00 €
- Hähnchenfilet - Kompott13,00 €
Incontournable
- Boulet liegeois1 pièce15,00 €2 pièces18,50 €
- Hausgemachte Vol-au-vent18,50 €
- Flämische Carbonade26,00 €
Burger
- Burger de vachetteBravas-Sauce, Salat, Emmentaler, Chili-Brot, karamellisierte Zwiebeln21,00 €
- FischburgerFisch-Tempura, Safran-Limetten-Mayonnaise, Rucola, rustikales Brot, eingelegtes Gemüse21,00 €
- Burger-KlassikerKetchup, amerikanischer Senf, Eisbergsalat, rote Zwiebeln, Cheddar, Cornichons, Sesambrot21,00 €
- Burger-GigantSauce Giant Maison, Sesambrot, Cornichons, Eisbergsalat, Cheddar21,00 €
Viande
- Tartar mit Foie gras25,00 €
- Italienisches Tartar24,00 €
- Bavette23,00 €
- Irisches Entrecôte31,00 €
- Reines irisches Filet35,00 €
- SoßenPilze, grüner Pfeffer, Sauce Béarnaise, Roquefort, Chimichurri3,00 €
Pâtes
- Penne gratiniert Le FlorianPilze, Schinken, Sahne, Knoblauch, Estragon, Mozzarella17,50 €
- Pasta mit TrüffelnTartufata Trüffel, Tomate, Sahne, italienischer Schinken, Trüffelöl, Rucola, Parmesan22,50 €
Salade
- Entgiften mit oder ohne HuhnQuinoa, Mango, Tomate, Gurke, Avocado, Hähnchen, Joghurt-Vinaigrette18,00 €
- Thailändischer Rindfleischsalat(Frikadelle, Salat, Gurke, Erdnüsse, Reis, Thai-Sauce)20,00 €
- Frisée mit SpeckwürfelnSpeckwürfel, Sahne, Himbeeressig, pochiertes Ei, Croutons, Gurke, Tomate19,50 €
Dessert
- Weiße Dame Le Florian9,50 €
- SchokoladenkuchenVanilleeis, Vanillesauce10,00 €
- Tiramisu mit roten Früchten und Reims-Keksen9,00 €
- Sabayon9,00 €
- Gourmet-Kaffee10,00 €
- French Toast mit gesalzener Karamellbutter und Vanilleeis9,50 €
- Zitronenkuchen mit Baiserhaube9,00 €